葉緑素 |
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ヨーグルトきのこ |
| サイト紹介 サプリメント健康館では、サプリメント成分の効用、健康に関連する用語などについて取り上げています。 また、ビタミン、ミネラル、ハーブ、健康食品、野菜、果物などの、サプリメント以外も取り上げています。 体質改善、健康維持、病気の予防、美容など、さまざまな症状、用途に合わせて、 このサイトを役立てて頂けたらと思います。 50音順別にも分類していますので、探したいサプリメントの成分を簡単に見つけられるように なっていると思いますので、是非、参考にして頂きたいと思います。 |
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〜 葉緑素 〜 葉緑素とは、クロロフィルのことです。 野菜や海草のなかに含まれる緑色の色素で、光合成を行います。 抗炎症作用や抗酸化作用があります。 また、健胃健腸作用、脱臭作用、殺菌効果、免疫力向上作用があります。 便秘の改善、貧血にも効果があるとされています。 伝統的には、口臭の予防や便秘の改善などの治療に使われてきた。 野菜などをあまり食べない人では不足しますが、クロロフィルの不足や欠乏で起こる病気は知られていません。 〜 ヨーグルトきのこ 〜 ケフィアのことです。 ケフィア粒(グレイン)と呼ばれる乳酸菌と酵母の特殊な発酵種を用いて作る発酵乳です。 ケフィールともいいます。 長寿で有名なロシアのコーカサス地方でよく飲まれています。 ヨーグルトきのこと呼ばれていたのは、形がキノコに似ているからです。 酵母の働きで独特の酸味が出ます。 発酵した後、グレインをこし取った液体を飲みます。 グレインは次の種菌として用いるために、代々受け継がれてきました。 ヨーグルトきのこは、腸内の善玉菌を増やし、コレステロールを下げ、ガン細胞の増殖を抑えます。 アレルゲンが消化管で体内に吸収されるのを抑制する作用もあります。 |
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