銅 |
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糖アルコール |
| サイト紹介 サプリメント健康館では、サプリメント成分の効用、健康に関連する用語などについて取り上げています。 また、ビタミン、ミネラル、ハーブ、健康食品、野菜、果物などの、サプリメント以外も取り上げています。 体質改善、健康維持、病気の予防、美容など、さまざまな症状、用途に合わせて、 このサイトを役立てて頂けたらと思います。 ５０音順別にも分類していますので、探したいサプリメントの成分を簡単に見つけられるように なっていると思いますので、是非、参考にして頂きたいと思います。 |
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〜 銅 〜 銅とは体の中で、鉄の吸収を良くし、赤血球の構成要素であるヘモグロビンに変換するのに欠かせないミネラルです。 骨、皮膚、髪などの形成にも必要で、活性酸素を除去する酵素のＳＯＤをはじめ、色々な酵素の構成成分となっています。 銅が不足すると、貧血、骨粗鬆症を引き起こすます。逆に、銅が過多になると、吐き気や肝障害を引き起こします。 食品ではウシの肝臓、ホタルイカ、ナッツやきな粉などに多く含まれています。 一日当たりの摂取目安量に銅を０．５〜５ミリグラム含んでいる食品は「保健機能食品」（栄養機能食品）の表示が認められています。 成人１人当たりのの１日推奨量は、男性が０．８ｍｇ。女性は０．７ｍｇ。妊婦は０．１ｍｇ、授乳婦は０．６ｍｇの付加が必要。上限量は男女ともに１日１０ｍｇです。 〜 糖アルコール 〜 糖アルコールとは、糖のアルデヒド基あるいはケト基を還元して得られる多価アルコールで、一般には糖に水素を添加して作られます。 あめやガム、飲料水などの甘味料として利用されています。多くの糖アルコールはキシリトール、マルチトール、ソルビトールのように末尾にトールを付けた名が付けられています。 水素添加によって胃や腸で消化・吸収されにくい糖質なので低カロリーで、虫歯にもなりにくい特徴を持っています。 また、糖アルコールは、血糖値を急激に上昇させず、インスリンの分泌も刺激しないので糖尿病患者に適した甘味料。 しかし、消化・分解されずに大腸に到達し、体内から水分を抜き出す性質があるため、多量に食べると下痢をすることがあるので注意しましょう。 |
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