大豆オリゴ糖

大豆たんぱく質

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                なっていると思いますので、是非、参考にして頂きたいと思います。

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 大豆オリゴ糖 
     
     
 腸内の善玉菌を増やしておなかの調子を整えるオリゴ糖の一つです。
動脈硬化やガン、さらに老化予防に効果があります。
ビフィズス菌は、消化吸収を助けたり、悪玉菌の活動と増殖を抑えますが、そのビフィズス菌の栄養源になるのが大豆オリゴ糖です。
加齢とともにビフィズス菌は減少するので、大豆オリゴ糖を積極的にとると良いでしょう。
大豆オリゴ糖を配合したテーブルシュガーや飲料などが「おなかの調子を整える」特定保健用食品として認められています。
     
     
     
     
     
 大豆たんぱく質 
     
     
 大豆に35%程度含まれるたんぱく質のこと。コレステロール値の低下作用が認められており、脱脂大豆から作る「分離大豆たんぱく質」を配合した商品は、コレステロールが高めの方に適しています。
米国では、FDA(米食品医薬品局)が1食分に大豆たんぱく質6.25g以上を含む食品に対しては、「飽和脂肪酸とコレステロールを減らすことで心臓病のリスクを減らす」という記載ができます。
また、こうした食品は、大豆イソフラボンも含んでいるので、更年期障害の症状緩和や骨粗しょう症の予防効果もあります。




    
    
    

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