セルロース

セレニウム

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                なっていると思いますので、是非、参考にして頂きたいと思います。

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五十音順


 セルロース 
     
     
 植物の細胞壁および繊維を構成する多糖類の一つで、植物性食品に含まれる食物繊維の一部を占めます。
グルコース(ブドウ糖)がβ1,4結合したポリマーで、地球上で最も多く存在する炭水化物で紙や綿の主成分です。
繊維素とも呼ばれています。
     
     
     
     
     
 セレニウム 
     
     
 セレンのこと。ビタミンEと同じく抗酸化力を持つミネラル成分で、グルタチオンペルオキシダーゼと呼ばれる酵素の構成成分で、ガンや老化の原因となる活性酸素の生成を防ぐミネラルです。
抗酸化作用により老化・ガンの成長を抑制する効果、動脈硬化・高血圧・肝臓病・脳卒中・心臓疾患などの生活習慣病を予防する効果、関節炎・変形性関節症・慢性関節リウマチなどの症状を緩和するなど、様々な効果があります。
体内のセレンの量が少ないほど、ガンの発生率が上がるという報告もあります。
毛ガニ、カツオ、カレイ、ホタテなど食品に多く含まれています。



    
    
    

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