ニコチン酸

ニコチン酸アミドアデニンジヌクレオチド

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 ニコチン酸 
     
     
 ニコチン酸とは、ナイアシンのことです。水化物や脂肪を分解してエネルギーを取り出すのに不可欠の成分。
ビタミンB群の一種で、昔はビタミンB3と呼ばれていました。
食品ではカツオやマグロなどの魚介類や肉類、酵母、キノコなどに多く含まれています。
天然にはニコチン酸と、ニコチン酸のカルボキシル基がアミド化されたニコチンアミドが混ざった形で存在し、両方を合わせてナイアシンと呼びます。
ニコチン酸には、血管を拡張して体中に血液を行き渡らせる働きがあります。その他に、中性脂肪やコレステロールを下げる効果もあります。
ナイアシンからできるNADはアルコールの代謝酵素の補酵素なので、お酒を大量に飲むとどんどん消費され、欠乏することもあります。
ナイアシンが不足すると体力が落ち、口内炎や皮膚の炎症、下痢などを起こしやすくなります。
     
     
     
     
     
 ニコチン酸アミドアデニンジヌクレオチド 
     
     
 ニコチン酸アミドアデニンジヌクレオチドはビタミンの一種で、ナイアシンが変換されてできる補酵素のことを言います。
略称のNADまたはNADHと呼ぶことが多いです。
全身のエネルギー代謝を活発にする。脳や神経システムに作用するので、時差ボケで眠くなるのを防いだり、脳の老化防止、アルツハイマー病の症状緩和の効果があります。
加熱調理、湿気の影響で変性しやすいが、米メヌコ社が開発した「ENADALERT」というNADHのサプリメントは、NADHを安定化させる方法を開発し、特許を取っています。



    
    
    

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