コロハ |
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コンドロイチン硫酸 |
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〜 コロハ 〜 コロハとは、フェヌグリークというインドで広く栽培されているマメ科の一年草の和名です。 コロハの趣旨はそのまま食べたり、粉状にしてカレーなどの香辛料として使用します。 それだけでなく、伝統的に関節炎や気管支炎などにも使用されてきました。 たんぱく質が豊富で、サポニンや食物繊維も多く含まれています。 また、種子に含まれているガラクトマンナンの働きによって、血糖値の上昇を抑えたり、糖尿病や高脂血症に対する作用もあります。 〜 コンドロイチン硫酸 〜 ムコ他糖体の一種で、じん帯や軟骨、血管壁、角膜などの体の弾力のある場所に存在しています。 コンドロイチン硫酸とコラーゲンで結合組織を構成して、潤滑性、保水性、弾力性をもたらしたり、栄養の補給、代謝、骨の成長促進や炎症を抑えるなど栄養分を透過させて組織に栄養を補給するなどの効果があります。 食品では、鳥や豚などの軟骨に多く含まれており、関節炎などの痛みがあるかたは摂取するようにしましょう。 妊娠中や妊娠したい場合はコンドロイチン硫酸の摂取を控えた方がよいです。 |
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あ い う え お か き く け こ さ し す せ そ た ち つ て と な に ぬ ね の は ひ ふ へ ほ ま み む め も や ゆ よ ら り る れ ろ わ を ん |
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