スクワレン

セサミン

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五十音順


 スクワレン 
     
     
 スクアレンのこと。サメの肝油などに含まれる無色透明の油。
1916年に日本人研究者が発見しました。体内ではコレステロール合成の中間体になります。
免疫強化作用、細胞賦活作用、抗酸化作用、鎮痛作用 、殺菌作用、浸透作用などの効果があります。
深海ザメエキスとして売られている健康食品の主成分に使われていて、肌の新陳代謝を促したり、慢性的な胃腸や肝臓の病気にも効果があるとされていますが、未だ確かなデータはありません。
また、水素を添加して安定化した「スクアラン」は、化粧品の油性成分として使われています。
     
     
     
     
     
 セサミン 
     
     
 ゴマに含まれる脂溶性の抗酸化成分、ゴマリグナンの一種です。
セサミン、セサモール、セサミノール、セサモリノール、セサモリン、ピノレジノールの6種類があります。
ゴマの1%がゴマリグナンで、その半分はセサミンです。
ゴマリグナンは、血中コレステロールを下げる作用があり、肝臓で脂肪を利用しやすい形に変える酵素を活発化し、肝臓の働きを高め、二日酔いや悪酔いによる肝障害を予防します。
また、肝臓ガンや乳ガンを予防する作用などもあります。摂取目安量はセサミンとして1日10mg。



    
    
    

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