パパイヤ |
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パパイン |
| サイト紹介 サプリメント健康館では、サプリメント成分の効用、健康に関連する用語などについて取り上げています。 また、ビタミン、ミネラル、ハーブ、健康食品、野菜、果物などの、サプリメント以外も取り上げています。 体質改善、健康維持、病気の予防、美容など、さまざまな症状、用途に合わせて、 このサイトを役立てて頂けたらと思います。 ５０音順別にも分類していますので、探したいサプリメントの成分を簡単に見つけられるように なっていると思いますので、是非、参考にして頂きたいと思います。 |
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〜 パパイヤ 〜 パパイヤとは、熱帯アメリカ原産のパイヤ科パパイヤ属の常緑小高木です。パパイアのこと。 果実にはたんぱく質分解酵素のパパインが含まれており、消化を助けたり、腸を整える働きがあります。 また、プロビタミンＡのクリプトキサンチンやビタミンＣ、鉄、カルシウムを豊富に含んでいます。 沖縄では煮込み野菜や漬物にも利用され、長寿を支える食品になっています。 〜 パパイン 〜 パパインとは、パパイアに含まれるたんぱく質分解酵素のことです。 工業的には、熟成していないパパイアの果実に傷を付けて流れ出る白い乳液から抽出抽出・生成された消化酵素の一つ。 消化剤など医薬品として使われるほか、角質除去やむだ毛の処理など化粧品としても利用されています。 パパインには、脂肪を分解したり、整腸作用などもあります。 また、ビールを作るときにできるかすを取り除く用途や食肉を軟らかくする処理など、産業用としても広く使われています。 |
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