青汁

アントシアニン

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                なっていると思いますので、是非、参考にして頂きたいと思います。

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 青汁 
     
     
 緑黄色野菜を中心とした葉野菜の絞り汁を主な成分とする緑色の野菜ジュースです。
アブラナ科の野菜ケールや、大麦若葉などが青汁の原料としてよく利用される。
緑色はクロロフィル(葉緑素)の色。ビタミンやミネラルを豊富に含み、抗酸化作用や免疫賦活作用によって生活習慣病を予防します。
また、アメリカ国立がん研究所が「がん予防効果を持つ食物」として推奨している野菜です。
注意事項としては、健康被害や副作用は特に知られていませんが、ビタミンKを多く含む場合があるので、抗凝固剤との併用は注意してください。
     
     
     
     
     
 アントシアニン 
     
     
 アントシアニンはブルーベリーやムラサキ芋などに含まれている紫色の色素成分で、ポリフェノールの一種です。
抗酸化物質ですので、疲れ目の改善や血液をサラサラにして血行をよくするので冷えを改善したり、体脂肪の燃焼を促す効果もあります。



    
    
    

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