ケフィア

ケルセチン

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                なっていると思いますので、是非、参考にして頂きたいと思います。

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 ケフィア 
     
     
 ケフィアはケフィールとも呼ばれており、グレインと呼ばれる乳酸菌と酵母の特殊な発酵種を用いて作る複合発酵乳のことをいいます。
ケフィアの形状がキノコに似ていることから、キノコヨーグルトと読ばれています。古くから、ロシアのコーカサス地域で飲まれてきた。ケフィアには、腸内の善玉菌を増やす作用や、コレステロールの低下、ガン細胞増殖抑制、アレルギー改善などの効果が報告されています。
     
     
     
     
     
 ケルセチン 
     
     
 ケセルチンはタマネギや緑茶、リンゴ、赤ワインなどに多く含まれているポリフェノールの一種です。
抗酸化作用や抗炎症作用が強く、花粉症の炎症を緩和したり、脂肪吸収抑制効果、喘息を抑えるなどの効果があります。



    
    
    

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