αリノレン酸

αリポ酸

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 αリノレン酸 
     
     
 αリノレン酸は不飽和脂肪酸で、健康にいい油の成分の一つです。
リノール酸と同様に人間の体内で合成することができないので、食品などから摂取しなけいといけない必須脂肪酸です。
αリノレン酸が体内に入ると、DHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)に変化し、血液をサラサラにして動脈硬化を防ぎ、アトピー性皮膚炎などのアレルギー症状を緩和するなど、多くの効用があるとみられています。
食品ではシソ油や亜麻仁油(あまにゆ)に多く含まれていますが、空気にさらした状態や、加熱したりすると、酸化しやすくなるので、早めに使いきる事が大事です。
     
     
     
     
     
 αリポ酸 
     
     
 別名、チオクト酸といいます。αリポ酸は、体内のほとんどの細胞に存在する補酵素の一種です。野菜や肉にも含まれる成分で、糖分からエネルギーを作り出す過程で必要な栄養素です。糖分の代謝を促進するほか、糖分を細胞内に取り込むのに必要なホルモンであるインスリンの効きを良くすると考えられています。αリポ酸自体の抗酸化力が強いだけではなく、酸化されて抗酸化力を失ったビタミンCやビタミンEグルタチオンなどを再活性化する働きがあります。
体内でも合成することはできるが、微量であり食品にも少量しか含まれていないので、サプリメントで摂取することが望ましい。
アメリカでは糖尿病対策サプリメントとして人気があります。



    
    
    

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